З дріжджів отримали безпечний лікувальний компонент зміїної отрути

Вчені вставили гени гадюки в дріжджі і отримали засіб проти тромбів, аналогічний натуральному зі зміїної отрути. Про свій експеримент вони розповіли на сторінках журналу Scientific Reports.

zmeya
Ямкоголова змія Agkistrodon acutus, що мешкає в Південно-Східній Азії, користується репутацією смертельно небезпечної тварини: її іноді називають «п’ять кроків» – стільки може пройти людина після укусу гадюки.

Однак присутній у її отруті білок агкісакуталін є потужним антикоагулянтом (засобом, що затримує згортання крові). Він зводить до мінімуму ймовірність утворення тромбів (частої причини серцевої недостатності) і при цьому майже не викликає побічних ефектів. Проте до недавнього часу вченим не вдавалося ізолювати агкісакуталін від отрути в безпечні для людини формі.
Китайські вчені модифікували гени дріжджів Pichia pastoris, які часто використовують як модельний організм.
Два гена Pichia pastoris замінили на зміїні, а потім почали годувати дріжджі гліцерином при кімнатній температурі.
Через 18 годин вчені додали метиловий спирт, в результаті чого дріжджі переробили гліцерин і виділили білок-антикоагулянт.
Нова технологія вже пройшла випробування на біологічну безпеку в Китаї. Щоб налагодити виробництво протизсідного засобу в промислових масштабах, вчені уклали договір з приватною біомедичною компанією.
Наразі дріжджі вмирають через 38 годин після виробництва білка, але удосконалення технологічного процесу допоможе щорічно виробляти стільки ж речовини, скільки дає вбивство 15 тисяч змій.